CAII DE LA LETEA Princeps Quintessence 0.75L — vin roșu sec
Profil & stil
CAII DE LA LETEA Princeps Quintessence 0.75L — vin roșu sec premium din Dobrogea (Sarica Niculițel/Colinele Dobrogei). Cupaj complex cu Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc (uneori și Petit Verdot), rezultat din asamblajul mai multor ani pentru profunzime și echilibru. Rubiniu intens; fruct negru copt, condimente, note fine de vanilie/cacao. Servire 16–18 °C.
📋 Detalii produs — Princeps Quintessence
- 📍 OrigineVia Viticola Sarica Niculițel — Dobrogea, România
- 🍇 AsamblajFetească Neagră · Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc (opțional Petit Verdot)
- 🗺️ IndicațieSarica Niculițel / IGP Colinele Dobrogei (în funcție de volum/recoltă)
- 🪵 MaturareMaturare îndelungată în stejar, apoi la sticlă
- 🎨 StilVin roșu sec
- 🥂 Alcool~14–15% vol (poate varia pe lot/vintage)
- 🌡️ Servire16–18 °C · decantare 45–60 min
- 📏 Volum0.75 L
Cupaj multi-vintage din selecții de top — stil amplu, catifelat, cu potențial de evoluție.
🔍 Note de degustare — red blend
Aspect
Rubiniu închis; reflexe granat; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Mure, cassis, prună coaptă; condimente dulci; vanilie și cacao fină.
Gustativ
Corpolent; taninuri coapte; echilibru fruct–stejar; final lung, cald, condimentat-fructat.
Asocieri culinare
Vită maturată, miel, vânat, coaste la cuptor, gulaș, paste ragu, brânzeturi maturate.
🌄 Origine & concept — Dobrogea / Sarica Niculițel
Quintessence este conceput ca un asamblaj de vinuri din ani diferiți, pentru a concentra cele mai bune calități ale fiecărei recolte din Dobrogea (Sarica Niculițel). Rezultatul: un roșu cu straturi, finețe și longevitate.
🍽️ Servire, decantare & păstrare
Servește la 16–18 °C, după 45–60 min de decantare. Pahare tip Bordeaux. Potențial de învechire: 6–10 ani în condiții optime.
Alege opțiunile