Davino Iacob Alb 0.75L — vin alb sec
Davino Iacob Alb 0.75L — vin alb sec din DOC Dealu Mare, în stil proaspăt și precis. Arome de citrice (lămâie & lime), măr verde, pară, piersică albă și flori albe, susținute de o mineralitate calcaroasă discretă. Textură fină, aciditate crocantă, final curat.
Detalii produs
- 📍CramaDavino — Dealu Mare (România)
- 🍇 SoiuriCuvée alb (proporții variabile pe recoltă)
- 🗺️ DenumireDOC Dealu Mare
- 🎨 StilVin alb sec
- 🪵 MaturareOțel inox; uneori pe drojdii fine (în funcție de recoltă)
- 🥂 Alcool~12.5–13% vol (uzual)
- 🌡️ Servire8–10 °C · aerare scurtă în pahar
- 📏 Volum0.75 L
Note de degustare
Aspect
Galben-pai cu reflexe verzui; limpede și strălucitor.
Nas
Lămâie & lime, măr verde, pară; piersică albă, flori albe; tușă minerală.
Gust
Proaspăt și vioi; fruct alb & citrice pe aciditate crocantă; textură catifelată; final curat.
Asocieri culinare
Pește & fructe de mare, salate cu citrice, pui/curcan la grătar, paste cu sos alb, risotto, brânzeturi proaspete.
Origine & stil — Iacob, expresie clară din Dealu Mare
Iacob Alb valorifică prospețimea din Dealu Mare prin cules la maturitate tehnologică optimă, fermentare la temperatură controlată și, uneori, contact pe drojdii fine pentru rotunjime — păstrând focusul pe claritate și băubilitate.
Alege opțiunile