DFR Galeron Chardonnay 0.75L — vin alb sec (BIO)
Profil & stil
DFR Galeron Chardonnay 0.75L — vin alb sec (BIO) din DOC Dealu Mare – Săhăteni. Stil modern, parțial maturat 12 luni în baric francez: pară bergamotată, grapefruit, lime, accente de anason, fagure de miere, vanilie și tonuri fine de fum. Textură cremoasă, aciditate vie, final lung. Servire 7–12 °C.
📋 Detalii produs — Galeron Chardonnay
- 📍 OrigineDomeniile Franco-Române — Dealu Mare (Săhăteni), România
- 🍇 SoiChardonnay 100% (agricultură ecologică, certificare ECOCERT)
- 🗺️ DenumireDOC Dealu Mare
- 🪵 MaturareParțial 12 luni în baric de stejar francez
- 🎨 StilVin alb sec
- 🥂 Alcoolex. 2022: 14% vol (poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire7–12 °C · aerare 10–15 min
- 📏 Volum0.75 L
Calcare sarmatice & argile – terroirul clasic din Dealu Mare pentru Chardonnay cu amplitudine.
🔍 Note de degustare — Chardonnay
Aspect
Galben-pai; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Anason, fagure de miere, aluzii de fum; citrice (grapefruit, lime).
Gustativ
Cremos-suplu, aciditate vie; pară bergamotată, lemn și vanilie; final lung.
Asocieri culinare
Stridii gratinate, homar cu unt, somon/păstrăv la cuptor, pui cu sos alb, risotto, brânzeturi semimaturate.
🌄 Origine & stil — Dealu Mare (BIO)
DFR a inițiat primele plantații viticole BIO din România în Dealu Mare; Galeron este gama omagiu, cu Chardonnay lucrat ecologic și finisaj parțial în stejar pentru volum și complexitate.
🍽️ Servire & pairing
Răcește la 7–12 °C; 10–15 minute de aerare evidențiază stratul vanilat-citrus. Pahare white-wine generoase sau tip Burgundy pentru amplitudine.
Alege opțiunile