Domeniile Davidescu Generații Rară Neagră & Syrah & Fetească Neagră 0.75L — vin roșu sec
Profil & stil
Generații Rară Neagră & Syrah & Fetească Neagră 0.75L — vin roșu sec din Valul lui Traian (Republica Moldova). Asamblaj cu fruct roșu-negru (cireșe amare, prună, mure), condiment de la Syrah (piper, ierburi) și catifelare din Feteasca Neagră; maturare parțială în stejar, în funcție de recoltă. Servire 16–18 °C.
📋 Detalii produs — Generații roșu
- 📍 OrigineDomeniile Davidescu — Valul lui Traian, Republica Moldova
- 🍇 AsamblajRară Neagră · Syrah · Fetească Neagră (proporții variabile pe vintage)
- 🛠️ VinificareFermentație la temperatură controlată; maturare parțială în stejar
- 🎨 StilVin roșu sec
- 🥂 Alcool~13–14% vol (uzual; poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire16–18 °C · aerare/decantare 30–45 min
- 📏 Volum0.75 L
Blend modern: echilibru fruct–condiment, taninuri coapte și final lung, curat.
🔍 Note de degustare — red blend
Aspect
Rubiniu închis; reflexe granat; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Cireșe amare, prună, mure; piper negru, ierburi; tonuri fine de cacao/vanilie.
Gustativ
Sec, catifelat; taninuri coapte; nucleu de fruct negru; final lung, ușor condimentat.
Asocieri culinare
Vită maturată, miel, mușchi de porc, coaste BBQ, paste ragu, brânzeturi maturate.
Origine & stil — Valul lui Traian
Sudul Moldovei oferă climat cald și soluri luto-calcaroase ce susțin Rară Neagră cu fruct roșu, Syrah condimentat și Fetească Neagră catifelată — un profil orientat spre gastronomie.
Servire & păstrare
Servește la 16–18 °C, după 30–45 min de aerare/decantare. Pahare tip Bordeaux. Potențial de evoluție: 4–6 ani, în funcție de recoltă.
Alege opțiunile