Domeniile Davidescu Select Fetească Neagră & Saperavi 0.75L — vin roșu sec
Profil & stil
Domeniile Davidescu Select Fetească Neagră & Saperavi 0.75L — vin roșu sec din Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova. Fetească Neagră pentru fruct și condiment, Saperavi pentru culoare și structură: cireșe amare, prună, mure, cassis, tușe de piper și cacao. Textură catifelată, taninuri coapte; servire 16–18 °C.
📋 Detalii produs — Select Fetească Neagră & Saperavi
- 📍 OrigineDomeniile Davidescu — Valul lui Traian, Republica Moldova
- 🍇 AsamblajFetească Neagră · Saperavi (proporții variabile pe recoltă)
- 🛠️ VinificareFermentație la temperatură controlată; maturare parțială în stejar, în funcție de vintage
- 🎨 StilVin roșu sec
- 🥂 Alcool~13–14% vol (poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire16–18 °C · aerare/decantare 30–45 min
- 📏 Volum0.75 L
Roșu modern: echilibru fruct–condiment, structură suplă și final curat, gastronomic.
🔍 Note de degustare — red blend
Aspect
Rubiniu închis, reflexe granat; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Cireșe amare, prună, mure, cassis; note de piper, cacao/vanilie fină.
Gustativ
Catifelat; taninuri coapte; nucleu de fruct negru; final lung, ușor condimentat.
Asocieri culinare
Vită maturată, miel, porc la cuptor, tocănițe, paste ragu, brânzeturi maturate.
Origine & stil — Valul lui Traian
Climatul cald și solurile luto-calcaroase din Valul lui Traian favorizează Feteasca Neagră expresivă și Saperavi cu pigment intens, rezultând un cupaj cu personalitate și versatilitate gastronomică.
Servire & păstrare
Servește la 16–18 °C, după 30–45 min de aerare. Pahare tip Bordeaux. Potențial de evoluție: 4–6 ani.
Alege opțiunile