Dosio Barolo del Comune di La Morra DOCG 0.75L — vin roșu sec
Dosio Barolo del Comune di La Morra DOCG 0.75L — vin roșu sec, Nebbiolo 100% din La Morra (Piemonte). Nas floral-spicy de trandafir și violete, cireșe și zmeură, cu lemn-dulce, ceai negru și gudron. Taninuri fine dar ferme, aciditate vibrantă, final lung, elegant. Servire 18 °C; decantare 45–60 min.
📋 Detalii produs
- 📍 ProducătorDosio Vigneti — La Morra, Langhe (Piemonte, Italia)
- 🗺️ DenumireBarolo DOCG — Del Comune di La Morra
- 🍇 SoiNebbiolo 100%
- 🪨 SolMarne calcaroase (Marne di Sant’Agata) · altitudine colinară
- 🪵 MaturareConform DOCG: minim 38 luni total, din care minim 18 luni în stejar (adesea botti mari)
- 🥂 Alcool~14–15% vol (poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire18 °C · decantare 45–60 min · pahar Burgundia
- 📏 Volum0.75 L
🔍 Note de degustare
Aspect
Rubiniu granat; translucid; reflexe cărămizii cu vârsta.
Olfactiv
Trandafir & violete, cireșe și zmeură; lemn-dulce, ceai negru, gudron; notă balsamic-minerală.
Gustativ
Sec, amplu; taninuri fine dar ferme; aciditate vie; final lung, condimentat-fructat, cu eleganță specifică La Morra.
Asocieri culinare
Brasato, vită gătită lent, vânat, tagliatelle cu ragu, risotto cu trufe, brânzeturi tari maturate.
Origine & stil — La Morra, Barolo DOCG
La Morra este cunoscută pentru finețe aromatică, tanin mătăsos și o mineralitate susținută de marnele calcaroase. Eticheta „del Comune di La Morra” marchează selecția din interiorul comunei, cu stil parfumat și structură echilibrată.
Alege opțiunile