Dosio Roero Arneis DOCG 0.75L — vin alb sec
Dosio Roero Arneis DOCG 0.75L — vin alb sec din Piemonte, 100% Arneis. Aromatic precis: pară, piersică albă, flori albe și citrice, cu un ton fin de migdală și mineralitate. Vinificare în inox la temperatură controlată, cu sur lie pentru textură. Servire 8–10 °C.
📋 Detalii produs
- 📍 ProducătorDosio Vigneti — La Morra, Langhe (Piemonte, Italia)
- 🗺️ DenumireRoero Arneis DOCG
- 🍇 SoiArneis 100%
- 🪨 SolArenarie (nisip) & marnă calcaroasă — tipic Roero
- 🛠️ VinificareInox la temperatură controlată · contact pe drojdii (sur lie)
- 🥂 Alcool~12.5–13% vol (poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire8–10 °C · pahar white
- 📏 Volum0.75 L
🔍 Note de degustare
Aspect
Galben-pai cu reflexe verzui; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Pară, piersică albă, flori albe; citrice; migdală și notă iodat-minerală.
Gustativ
Sec, crocant; aciditate medie-vie; textură catifelată de sur lie; final amical, migdalat-mineral.
Asocieri culinare
Antipasti, pește alb & fructe de mare, legume la grătar, risotto cu ierburi, paste cu legume, brânzeturi proaspete.
Origine & stil — Roero, Piemont
Colinele din Roero, bogate în arenarie și marnă calcaroasă, dau lui Arneis un profil suculent, floral-citric și o textură catifelată. Interpretarea Dosio păstrează prospețimea, fără lemn pronunțat.
Alege opțiunile