Fautor Aurore Albariño & Sauvignon Blanc 0.75L — vin alb sec
Profil & stil
Fautor Aurore Albariño & Sauvignon Blanc 0.75L — vin alb sec din IGP Valul lui Traian (microzona Tigheci, Republica Moldova). Fermentație la rece în inox, cu sur lie pentru rotunjime. Citric (lime, grapefruit), măr verde, pară, piersică albă, ierburi fine și o mineralitate sărată discretă. Servire 7–9 °C.
📋 Detalii produs — Aurore Albariño & Sauvignon Blanc
- 📍 OrigineFautor Winery — Tigheci, Valul lui Traian (Moldova)
- 🍇 AsamblajAlbariño · Sauvignon Blanc (proporțiile variază pe recoltă)
- 🗺️ IndicațieIGP Valul lui Traian
- 🛠️ VinificareInox · contact pe drojdii fine (sur lie)
- 🥂 Alcool~12.5–13% vol (uzual)
- 🌡️ Servire7–9 °C · pahar white-wine/tulip
- 📏 Volum0.75 L
Alb modern, precis: citrice vibrante, fruct alb și mineralitate; stil gastronomic.
🔍 Note de degustare — alb sec
Aspect
Galben-pai cu reflexe verzi; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Lime, grapefruit, frunză de coacăz; măr verde, pară, piersică albă; ton floral aerat.
Gustativ
Sec, crocant; aciditate vie; nucleu de fruct alb-citrice; final curat, ușor sărat/mineral.
Asocieri culinare
Stridii, midii, creveți, sushi, pește alb, salate verzi, pui/curcan, brânzeturi proaspete.
🌄 Origine & stil — Valul lui Traian (Tigheci)
Tigheci (sudul Valului lui Traian) oferă luminozitate și soluri calcaroase ce susțin fructul citric și tensiunea minerală. Asamblajul Albariño–Sauvignon Blanc livrează precizie și versatilitate gastronomică.
🍽️ Servire & pairing
Servește la 7–9 °C în pahare white-wine/tulip. Excelent ca aperitiv sau cu fructe de mare, pește și bucătărie asiatică ușoară.
Alege opțiunile