Fautor Aurore Fetească Neagră 0.75L – Vin roșu sec
Profil & stil
Fautor Aurore Rara Neagră 0.75L — vin roșu sec din IGP Valul lui Traian (microzona Tigheci, Republica Moldova). Rara Neagră 100%, cu maturare ~6 luni în stejar francez. Rubiniu intens; cireșe coapte, rodie, prună, un strop de cuișoare; tușe fine de vanilie și ciocolată. Corp mediu-plin, taninuri coapte, final lung. Servire 16–18 °C.
📋 Detalii produs — Aurore Rara Neagră
- 📍 OrigineFautor Winery — Tigheci, Valul lui Traian (Moldova)
- 🍇 SoiRara Neagră 100%
- 🗺️ IndicațieIGP Valul lui Traian
- 🪵 Maturare~6 luni în baricuri franceze
- 🎨 StilVin roșu sec
- 🥂 Alcoolex. 2022: ~14% vol · ex. 2019–2020: 13–13.5% vol (poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire16–18 °C · aerare/decantare 30–45 min
- 📏 Volum0.75 L
Rară Neagră din sudul Moldovei: fruct roșu-negru expresiv, condimente fine și textură catifelată.
🔍 Note de degustare — Rara Neagră
Aspect
Rubiniu intens; reflexe granat; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Cireșe, rodie, prună; notă de cuișoare; vanilie și ciocolată fină.
Gustativ
Sec, catifelat; taninuri coapte; echilibru fruct–stejar; final lung, ușor condimentat.
Asocieri culinare
Vită la grătar, miel, porc la cuptor, paste ragu, pizza rustica, brânzeturi maturate.
🌄 Origine & stil — Valul lui Traian (Tigheci)
Valul lui Traian (sudul Moldovei) oferă climat cald și soluri calcaroase, ideale pentru Rara Neagră. Aurore valorifică maturarea în stejar pentru profunzime aromatică și senzație catifelată.
🍽️ Servire & păstrare
Servește la 16–18 °C, cu 30–45 min aerare. Pahare tip Bordeaux. Potențial de evoluție: 5–8 ani, în funcție de recoltă.
Alege opțiunile