Fautor Aurore Syrah & Cabernet Sauvignon 0.75L — vin roșu sec
Profil & stil
Fautor Aurore Syrah & Cabernet Sauvignon 0.75L — vin roșu sec din IGP Valul lui Traian (microzona Tigheci, Republica Moldova). Cupaj Syrah + Cabernet Sauvignon, cu maturare 6–12 luni în stejar. Fruct negru intens (mure, cassis, prună), condimente (piper), accente de vanilie, ciocolată și cafea. Corpolent, taninuri coapte, final lung. Servire 16–18 °C.
📋 Detalii produs — Aurore Syrah & Cabernet Sauvignon
- 📍 OrigineFautor Winery — Tigheci, Valul lui Traian (Moldova)
- 🍇 AsamblajSyrah · Cabernet Sauvignon
- 🗺️ IndicațieIGP Valul lui Traian
- 🪵 Maturare6–12 luni în baricuri de stejar (în funcție de recoltă)
- 🥂 Alcool~13.5% vol (uzual pe vintage-uri recente)
- 🌡️ Servire16–18 °C · decantare 30–45 min
- 📏 Volum0.75 L
Premiat la concursuri internaționale; stil modern, dens, cu potențial de evoluție.
🔍 Note de degustare — red blend
Aspect
Rubiniu închis; reflexe granat; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Mure, coacăze negre, prună; piper; vanilie, ciocolată, cafea.
Gustativ
Corpolent; taninuri coapte; echilibru fruct–stejar; final lung, condimentat-fructat.
Asocieri culinare
Vită maturată, miel, coaste BBQ, gulaș, paste ragu, brânzeturi maturate.
🌄 Origine & stil — Valul lui Traian (Tigheci)
Sudul Moldovei (Valul lui Traian) oferă climat cald și soluri calcaroase care favorizează roșii cu densitate și profil condimentat. Aurore pune accent pe maturare în stejar pentru textură și complexitate.
🍽️ Servire, decantare & păstrare
Servește la 16–18 °C, după 30–45 min de aerare/decantare. Pahare tip Bordeaux. Potențial de învechire: 5–8 ani în funcție de recoltă.
Alege opțiunile