Franciacorta Centinari Brut 0.75L — spumant brut
Franciacorta Centinari Brut 0.75L — spumant brut din Lombardia, Italia, vinificat prin metoda tradițională. Profil elegant și precis: măr verde, pară, citrice, piersică albă, flori albe și o notă de brioșă & migdală de la maturarea pe drojdii. Perlaj fin, aciditate crocantă, final curat, mineral.
Detalii produs
- 📍BrandCentinari — Franciacorta, Lombardia (Italia)
- ➡️ DenumireFranciacorta DOCG
- 🍇 SoiuriChardonnay & Pinot Noir (uneori Pinot Bianco; proporții variabile)
- 🫧 MetodăTradițională (a doua fermentare în sticlă) · pe drojdii ~18–30 luni*
- 🍾 DozajBrut (≈6–12 g/L; în funcție de lot)
- 🥂 Alcool~12–12.5% vol (uzual)
- 🌡️ Servire6–8 °C · pahar white tulip / flûte
- 📏 Volum0.75 L
*Durata pe drojdii variază în funcție de recoltă și lot.
Note de degustare
Aspect
Galben-pai strălucitor; perlaj foarte fin și persistent.
Nas
Măr verde, pară, lămâie & lime; flori albe; brioșă, migdală.
Gust
Crocant și precis; mousse cremos; echilibru fruct–mineral; final curat, citric–patiserie.
Asocieri culinare
Stridii & fructe de mare, sushi, pește alb, tartar, tempura, aperitive reci, brânzeturi proaspete.
Origine & stil — finețe Franciacorta
Franciacorta Brut semnat Centinari valorifică clima răcoros–continentală și maturarea pe drojdii pentru eleganță, perdaj fin și un profil clar, gastronomic.
Alege opțiunile