Purcari Spumant Clasic Fetească Albă Brut 0.75L
Profil & stil
Purcari Spumant Clasic Fetească Albă Brut 0.75L — spumant alb brut din IGP Ștefan Vodă (Moldova), obținut prin metoda tradițională (a doua fermentare în sticlă), cu maturare pe drojdii ≥12 luni. Perlaj fin și persistent; măr verde, pară, citrice, flori de câmp, atingere de fagure de miere. Servire 6–8 °C.
📋 Detalii produs — Fetească Albă Brut
- 📍 OrigineChâteau Purcari — IGP Ștefan Vodă, Republica Moldova
- 🍇 SoiFetească Albă 100%
- 🫧 MetodăClasică (a doua fermentare în sticlă), minim 12 luni pe drojdii
- 🎨 StilSpumant alb brut
- 🥂 Alcool~12.5% vol (poate varia pe lot)
- 🌡️ Servire6–8 °C · pahar flute / tulip
- 📏 Volum0.75 L
Recoltare manuală; dozaj brut pentru prospețime și tensiune.
🔍 Note de degustare — spumant alb
Aspect
Galben-pai cu reflexe verzui; perlaj fin și persistent.
Olfactiv
Măr verde, pară, lămâie; flori de câmp; fagure de miere discret.
Gustativ
Sec, crocant; aciditate vie; textură cremoasă de la maturarea pe drojdii; final curat, citric-mineral.
Asocieri culinare
Fructe de mare, pește alb, sushi, tartar, brânzeturi proaspete, aperitive reci.
🌄 Origine & stil — Ștefan Vodă
Terroirul colinar din IGP Ștefan Vodă oferă Fetească Albă cu fruct alb crocant și claritate. Metoda clasică și maturarea pe drojdii adaugă finețe, cremă și perlaj persistent — stilul modern al spumantelor Purcari.
🍽️ Servire & pairing
Răcește la 6–8 °C (20–30 minute în gheață). Pahare flute sau tulip pentru a păstra perlajul și aromele. Excelent ca aperitiv sau alături de preparate lactate/seafood.
Alege opțiunile