tamaioasa-romaneasca-dulce-artisan-075l
Profil & stil
Tămâioasă Românească Dulce Artisan 0.75L — vin alb dulce din DOC-CMD Dealu Mare. Aromatic intens: miere de tei, flori de salcâm, busuioc, caise confiate și coajă de portocală. Dulceață echilibrată de aciditate vie; textură catifelată, final lung și parfumat. Servire 8–10 °C.
📋 Detalii produs — Artisan Tămâioasă Românească
- 📍 CramaDomeniile Săhăteni — Aurelia Vișinescu (Dealu Mare, România)
- 🍇 SoiTămâioasă Românească 100%
- 🗺️ DenumireDOC-CMD Dealu Mare
- 🛠️ VinificareFermentație la rece; oprire controlată pentru păstrarea zahărului rezidual
- 🎨 StilVin alb dulce
- 🥂 Alcool~11–12.5% vol (poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire8–10 °C · pahar white-wine/tulip
- 📏 Volum0.75 L
Dulce aromatic cu echilibru: intens floral–fructat, susținut de aciditate, ideal pentru desert & gastronomie.
🔍 Note de degustare — tămâioasă dulce
Aspect
Galben-auriu luminos; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Miere de tei, flori de salcâm, busuioc; caise confiate, coajă de portocală; tonuri de vanilie.
Gustativ
Dulce; catifelat; aciditate echilibrantă; final lung, persistent, cu ecouri florale și citrice confiate.
Asocieri culinare
Cheesecake, tartă cu caise/piersici, creme brûlée, panna cotta; foie gras; brânzeturi cu mucegai albastru.
Origine & stil — Dealu Mare
Dealu Mare oferă maturări aromatice excelente pentru Tămâioasă Românească. În stilul Artisan, dulceața naturală este echilibrată de prospețime, conturând un profil intens și elegant.
Servire & pairing
Răcește la 8–10 °C. Excelentă ca vin de final de masă, dar și alături de foie gras sau brânzeturi sărate pentru contrast dulce–sărat.
Alege opțiunile