Viberti Bricco Airoli Barbera d’Alba Superiore 0.75L — vin roșu sec
Viberti Bricco Airoli Barbera d’Alba Superiore 0.75L — vin roșu sec din Piemonte, 100% Barbera provenită din parcela Bricco Airoli. Fruct roșu-negru intens (cireșe, vișine, prună), note de condimente dulci, vanilie și cacao; aciditate vie, structură mai serioasă decât stilul clasic. Servire 16–18 °C; aerare 20–30 min.
📋 Detalii produs
- 📍 ProducătorViberti Giovanni — Barolo, Piemonte (Italia)
- 🗺️ DenumireBarbera d’Alba DOC — Superiore
- 🍇 SoiBarbera 100%
- 🪵 MaturareInox + maturare parțială în stejar (botte/barrique), în funcție de recoltă
- 🥂 Alcool~14–15% vol (uzual pentru Superiore; poate varia pe vintage)
- 🌡️ Servire16–18 °C · aerare 20–30 min · pahar Bordeaux
- 📏 Volum0.75 L
🔍 Note de degustare
Aspect
Rubiniu intens cu reflexe purpurii; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Cireșe amare, vișine, prună; condimente dulci, vanilie, cacao; violetă discretă.
Gustativ
Sec, suculent; aciditate vioaie tipică Barbera; taninuri coapte; final persistent, condimentat-fructat.
Asocieri culinare
Paste cu ragu, lasagna, salsiccia la grătar, pui în sos roșu, vită gătită lent, brânzeturi semimaturate.
Origine & stil — Alba, Piemonte
Eticheta Bricco Airoli marchează o selecție de Barbera cu mai multă densitate și amplitudine, susținută de maturare parțială în stejar. Superiore evidențiază intensitatea fructului și un final mai lung.
Alege opțiunile