Viberti Pubblicano Dogliani DOCG 0.75L — vin roșu sec
Viberti Pubblicano Dogliani DOCG 0.75L — vin roșu sec din Piemont, pe bază de Dolcetto 100%. Fruct intens și suculent: cireșe negre, prună, mure, cu violetă, lemn dulce și o ușoară migdală. Taninuri coapte, aciditate moderată, final curat, ușor migdalat–mineral.
Detalii produs
- 📍 CramaViberti — Piemont (Italia)
- 🗺️ DenumireDogliani DOCG
- 🍇 SoiDolcetto 100%
- 🍷StilVin roșu sec · fructat & gastronomic
- 🪵 VinificarePreponderent în oțel inox; maturare scurtă (accent pe prospețime)
- 🥂 Alcool~13–14% vol (uzual; poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire16–18 °C · aerare 20–30 min
- 🗓️ Pot. de păstrareBun: 3–6 ani (în condiții optime)
- 📏 Volum0.75 L
Note de degustare
Aspect
Rubiniu închis cu reflexe violacee; limpede și strălucitor.
Nas
Cireșe negre, prună, mure; violetă, lemn dulce, migdală amară.
Gust
Suculent, taninuri coapte; aciditate moderată; final curat, ușor migdalat–mineral.
Asocieri culinare
Paste cu ragù & lasagna, pizza, mezeluri & brânzeturi semimaturate, burgeri, carne albă la grătar, preparate cu roșii.
Origine & stil — Dolcetto din Dogliani
Dogliani DOCG este referința pentru Dolcetto: altitudini potrivite, expuneri însorite și stil fructat, sec, cu taninuri blânde și caracter ușor migdalat. O interpretare gastronomică, perfectă pentru bucătăria de zi cu zi.
Alege opțiunile