Zghihară de Averești Diamond Sec 0.75L — vin alb sec
Profil & stil
Zghihară de Averești Diamond Sec 0.75L — vin alb sec din DOC-CMD Huși (Moldova, România). Vinificat la rece în inox, cu contact pe drojdii fine pentru textură. Măr verde, gutuie, citrice, flori albe și mineralitate sărată discretă. Sec, crocant, foarte proaspăt. Servire 8–10 °C.
📋 Detalii produs — Zghihară Diamond
- 📍 CramaDomeniile Averești — Huși, Moldova (România)
- 🍇 SoiZghihară de Huși (Zghihară) 100%
- 🗺️ DenumireDOC-CMD Huși
- 🛠️ VinificareInox · fermentație la rece · contact pe drojdii fine (sur lie)
- 🥂 Alcool~12–12.5% vol (poate varia pe recoltă)
- 🌡️ Servire8–10 °C · pahar white-wine/tulip
- 📏 Volum0.75 L
Alb autohton, cu aciditate vie și finish ușor sărat — stil modern, gastronomic.
🔍 Note de degustare — Zghihară
Aspect
Galben-pai cu reflexe verzi; limpede și strălucitor.
Olfactiv
Măr verde, gutuie, lămâie/grepfrut; flori albe; ierburi delicate.
Gustativ
Sec, crocant; aciditate ridicată; fruct alb-citric; final curat, mineral-sărat.
Asocieri culinare
Stridii și midii, pește alb, sushi, salate verzi, brânzeturi de capră, pui/curcan, legume la grătar (sparanghel).
Origine & stil — Huși, Moldova
Zghihară este soi local din podgoria Huși, apreciat pentru prospețime, aciditate și o notă mineral-sărată rară. Stilul Diamond urmărește expresia curată a fructului, cu accent pe tensiune și claritate.
Servire & pairing
Răcește la 8–10 °C. Pahare white-wine/tulip pentru precizie aromatică. Excelent ca aperitiv sau pe meniu de pește & fructe de mare.
Alege opțiunile